1、石膏状需菌：在培养料上床后不久便在料面上出现，尤其在床面湿润、通风不良时会严重发生，初显时为一白色霉状斑块，然后斑块变黄转褐，最后在斑块处出现恰似砂粒的黄色粒状物，具恶臭。防治方法：①要使用发酵良好的培养料；②加强菇房的通风换气；③出现杂菌时，先撒上一层石灰粉，稍后把受害的培养料或泥粒搬掉，补上新料或新土粒。
2、胡桃肉状需菌：此霉菌菇农称为“菇瘟”，有一种难闻的漂白粉味。一旦发现，应禁止使用，深埋菌种，以防葛延。当菇床上发现胡桃肉块杂菌时，要加强菇房通风换气，减少或停止喷水，并将粒状的“胡桃肉”并土粒拣净，待气温下降到16℃低温不利其生长时，才进行喷水，亦可用5%的石碳酸喷射病区灭菌。
对其他杂菌，宜喷水和通风透气。若将含量50%的多菌灵可湿性粉剂1:800倍，用于培养料拌料，能防治杂菌，还能促进蘑菇菌丝的生长。
菇身的病害属寄生性病害，目前主要有褐腐病和褐斑病，能造成蘑菇腐烂死亡。发现病姑要及时拔除深埋，严重时要进行室内熏蒸消毒。
来源: 临河区农牧业产业化发展中心作者: 敖燕妮
